Зимний сорт яблони с иммунитетом к парше. Плоды яблони Веньяминовское по величине средние, массой около 130 граммов, конической формы, уплощенные в средней степени, с широкими ребрами, скошенные, иногда ассиметричные.
Змостойкость яблони "Веньяминовское" очень высокая. Цветочные почки не повреждаются при сильных зимних морозах.